高い高い高い高いところからミルクとコーヒーを混ぜてカフェオレを作る喫茶店

この喫茶店、行ってみたいです。

 

ミルクが入ったポットと、コーヒーが入ったポット。その双方を高い位置からコーヒーカップに注ぎ入れ、美味しくブレンドしてくれる喫茶店があるのをご存知だろうか？　JR新宿駅から徒歩5分ほどの場所にある喫茶店『エジンバラ』だ。

高い高い高い高いところからミルクとコーヒーを混ぜてカフェオレを作る喫茶店 – ロケットニュース24（β）

 

空気を含んで美味しくなるんでしょうかね。